杜氏の里笠沙|焼酎づくり伝承展示館|施設のご案内・施設の名称紹介

杜氏の里手造り焼酎ラインナップ

笠沙の気候、風土に培われた焼酎造りの伝統が静かに息づくところ。
杜氏の里では焼酎醸造の技術を見聞し、まろやかな味わいの手づくり本格焼酎をお持ち帰りできます。

1.米洗いダル

2.米蒸ダル

3.種モミ台

4.製麹室

5.一次ガメ

6.芋洗機

7.芋選別コンベア

8.芋蒸機

9.二次ガメ

10.タル式蒸留機

11.検定カメ

12.検定タンク

13.貯蔵ダル

14.貯蔵タンク

15.洗瓶機

16.ろ過機

17.瓶詰機

18.打栓機

おすすめ商品一覧

焼酎展示館

映像とパネルなどを使って、焼酎づくりをわかりやすく解説しています。

焼酎づくり伝承工場

仕込みの時期になると、昔ながらの方法で本格芋焼酎を醸造しています。

焼酎づくり見学通路

工場で行われている焼酎醸造の様子を見学、黒瀬杜氏の解説もあります。

ホール・ショップ

杜氏の里で醸造された本格焼酎などを販売。笠沙観光の案内を行っております。